“瘋狂的大蔥”也是受害者

近期，北京、上海、廣州等地的市民突然發(fā)現，一向作為炒菜配料的大蔥突然價格高漲，一些市民反映花10元錢僅能買到兩根大蔥。漲價后大蔥的風頭甚至蓋過肉禽和雞蛋，一度成為餐桌上的“主菜”。

表面看，這是因為當下大蔥生產受到天氣等因素影響，產量嚴重不足，供求決定價格，波動也是正常。但眼下這種動輒“打滾翻番式”暴漲，顯然很難用市場價格正常波動的理論解釋?；仡^看來，今日蔥價玩“蹦極”，并非意料之外：一者，從宏觀數據上看，此輪大蔥行情，已經保持了7年較好水平，在2010年前后出現下跌，連續(xù)市場疲軟令蔥農積極性受挫，大幅縮減種植面積是今日蔥價暴漲的根源；二者，據業(yè)內人士介紹，大蔥從地頭進入老百姓餐桌上至少要經歷“種蔥－小經紀人－大經紀人－運輸戶－大批發(fā)市場－小批發(fā)商－市場”等諸多環(huán)節(jié)，尤其是在供應偏緊的時候，每個環(huán)節(jié)加價幅度都很大，到了市民手中，價格自然就貴得離譜。

某種意義上說，“瘋狂的大蔥”也是受害者，因為這種價格異動并未給蔥農帶來任何直接收益，而且會以錯亂的市場信號誤導蔥農－－不難想象，如果沒有宏觀調控，在“10塊錢2根蔥”的誘惑下，市場的盲目性必然會帶來下一年度大面積增收和大規(guī)模的“賣蔥難”?？梢姡@些年來的“菜賤傷農”事件以及農產品價格異動事件，基本都指向農業(yè)生產種植指導的缺位以及農副產品流通環(huán)節(jié)過多的頑疾。

農業(yè)產業(yè)化及“農超對接”等口號提了很多年，但規(guī)模農業(yè)的發(fā)展仍在云里霧里，在農產品價格已經成為CPI重要推手的當下，起碼建立起全國范圍內的農產品種植和供需信息網應為當務之急。從“菜賤傷農”到“菜貴傷民”的輪替，本質仍是弱質農業(yè)的“原生態(tài)活法”，靠天吃飯、靠市場吃飯，缺乏科學有序的“有形手”的理性干預。

暴漲之下，必是暴跌。對于農戶來說，漲也不受益，跌卻更受傷。2012年政府工作報告要促進農業(yè)穩(wěn)定發(fā)展和農民持續(xù)增收，對于“過山車行情”來說，如何讓農產品生產一馬平川些、風平浪靜些，顯然不只是關于農民收益的事情。當然，與其說大蔥瘋狂，不如說是責任闕如下的又一樁市場異象。